Second Week
(clique aqui para versão em português)
Week number two has just finished and week three is taking over. I always get really surprised on how time flies. A little while ago I was still eating meat and fish and getting ready to start the challenge. I was worried about reacting to people’s opinion, going to a friend’s place or even going out for dinner. I was afraid not to be able to satisfy my sugar cravings and wanting to cut sugar of my diet at the same time, but here I am, going strong and standing by my decision.
This past week was very important on building my mindset. I finally had the courage to watch some documentaries and YouTube videos I had been postponing. These not only increased my determination in keeping up with the challenge, but also made it very probable that I will be continuing this change beyond the thirty days.
I’m not going to lie and say that it is really easy to suddenly become vegan. It isn’t. And if you’re not sure about it you probably won’t succeed. You will look at every restriction just as that: a restriction. We all know what happens when there is a “forbidden fruit”. I was fighting becoming vegan since the moment M decided to change his diet. He would send me videos that I wouldn’t watch or would forget very easily, just because I didn’t want them weighing on my conscience. I didn’t want to see how industrial farms treated animals because I knew I wouldn’t be able to eat meat the next day and I wanted to keep on eating meat. Out of sight, out of mind, right?
Since I decided to start this challenge I have been really proud of myself. Now I can watch those documentaries and feel guilt free. Of course there are still a lot of changes that I need to do in order to live a more sustainable life, but knowing that I’m no longer contributing for the meat, fish, dairy and egg industry is very rewarding. I’m still dealing with questions all the time and people trying to defeat my purpose by saying that I’m not vegan in other aspects of my life, but I’m just getting started and there is a long road ahead.
On a physical note, I still find myself a bit bloated and hopefully this will go away soon! But apart from that I can’t say I feel more tired than usual and everything seems to be normal. One of my main concerns is still making sure that I’m getting all the nutrients I really need, and that requires some research, since I’m not a nutritionist (and I don’t want to pretend to be one). It is something that I’m slowly taking a grasp of and M has been really helpful on that regard. When you start such a big change you can’t expect it to be easy and to know everything. And it is not fair to expect you to. So, if you have to eat processed food once in a while (like I’ve been doing with my vegan chocolate and cookies – worth it!), it’s ok. We can’t be putting too much pressure on our shoulders and expect to be super vegans, it’s not doable. In the end we are only human.
Week three seems very promising and I hope you keep walking through this with me. Would you consider going vegan? Have you recently become vegan and share the same concerns as I do? I want to hear your story!
Segunda Semana
A segunda semana acabou e a terceira já está a decorrer! Fico sempre surpreendida com a velocidade com que o tempo passa. Há muito pouco tempo atrás ainda comia carne e peixe, e estava a preparar-me para começar o desafio. Estava preocupada em como iria reagir à opinião das pessoas, em ir a casa de amigos ou até em ir jantar fora. Tinha medo de não conseguir satisfazer a minha necessidade de açúcar e ao mesmo tempo queria eliminá-lo da minha dieta. No entanto, aqui estou, convicta da minha decisão.
Esta última semana foi muito importante na construção da minha maneira de pensar. Finalmente arranjei coragem para ver alguns documentários e vídeos do YouTube que tinha vindo a adiar. Estes não só aumentaram a minha determinação em cumprir o desafio, como tornaram bastante provável que continue com esta mudança após os trinta dias.
Não vos vou mentir e dizer que é fácil mudar de repente para uma dieta vegan. Não é. E se não estiveres certo de que é o melhor caminho, muito provavelmente não serás bem-sucedido. Irás olhar para todas as restrições como sendo isso mesmo: restrições. E todos sabemos que o fruto proibido é o mais apetecido. Desde que o M decidiu mudar a sua dieta que andava lutar contra tornar-me vegan. Ele costumava mandar-me vídeos que eu não via ou me esquecia rapidamente para não me pesarem na consciência. Não queria ver como a indústria agropecuária trata os animais porque sabia que não ia conseguir comer carne no dia seguinte e eu queria continuar a comê-la. Longe da vista, longe do coração, certo?
Mas desde que decidi começar este desafio que estou muito orgulhosa de mim. Agora consigo ver esses documentários e sentir-me livre da culpa. Claro que ainda existem imensas mudanças que preciso de fazer para conseguir ter uma vida mais sustentável, mas saber que deixei de contribuir para a indústria da carne, do peixe, dos lacticínios e dos ovos é muito recompensador. Claro que ainda lido com as inúmeras perguntas que me fazem a toda a hora e com pessoas que tentam quebrar a minha determinação salientando que “não sou vegan em todos os aspectos da minha vida”, mas ainda estou só a começar e tenho uma longa estrada à minha frente.
Relativamente à parte física, ainda me sinto um pouco inchada, mas espero que isso passe rapidamente. Fora isso, não posso dizer que me sinta mais cansada que o habitual e tudo parece normal. Uma das minhas principais preocupações ainda é garantir que estou a ingerir todos os nutrientes de que realmente preciso e, uma vez que não sou nutricionista (e nem pretendo fingir que sou), é necessário passar algumas horas a pesquisar. É algo que estou a começar a dominar pouco a pouco e o M tem sido uma grande ajuda nesse aspecto. Quando se começa uma mudança assim tão grande, não se pode esperar que seja fácil e muito menos que se saiba tudo em pouco tempo. E não é justo que esperem isso de ti. Por isso, se tiveres de comer comida processada de vez em quando (como tenho feito com os meus chocolates e bolachas vegan – que valem tanto a pena!), não faz mal. Não podemos colocar demasiada pressão em cima dos nossos ombros e esperar ser super vegans, porque simplesmente não é exequível. No final de contas, somos todos humanos.
A semana três parece muito prometedora e espero que continues a fazer esta caminhada comigo. Eras capaz de considerar tornar-te vegan? Tornaste-te vegan recentemente e partilhas as mesmas preocupações que eu? Quero ouvir a tua história!